domingo, 31 de julho de 2016

EVANGELIO DE DOMINGO 31/07/2016


Antoni BigCuore *

Lugar: Sao Paulo, 30/07/16.


                                 
Evangelio según San Lucas 12: 13-21

REFLEXIÓN DE A. BIGCUORE: Mis hermanos y hermanas, el Evangelio de hoy, tiene como eje central el tipo de persona que solo piensa en PRODUCTOS ACUMULAR este mundo. Usted no entiende, Jesús dice, que los bienes de este mundo son sólo instrumentos que Dios pone a su disposición, o están en están prestado durante un cierto tiempo mientras cumplimos con nuestra misión.

El más importante es vivir según el diseño de Dios, es decir, para experimentar la justicia y el derecho. Compartir parte de nuestras posesiones con los necesitados. Eso sí, es el camino que conduce a la verdadera felicidad!

Compartir la Palabra de pan; amistad acción; Compartir material de pan, etc. El Maestro dice, "la vida de un hombre no consiste en la abundancia de posesiones."El espíritu malo es sutil y traicionero. Vive por el que se espera para el hombre justo cae, porque él es el padre de la mentira, como dice el Maestro en el Evangelio de Juan, y es feliz cuando puede desviar los justos en el camino correcto. Por esa razón, permanecer despierto y estar alerta a las trampas del adversario.

Él es envidioso y el padre de la mentira!. Perseveramos en la oración, la fe, la esperanza y la caridad, porque Dios nunca permitirá que sus hijos pasan necesidades.Quien ejerce la caridad, tiene dos veces en su vida!. Vivamos de forma sencilla y compartir el amor de Dios, que es la mayor riqueza que todavía anhelamos esta vida. Dice el Maestro, en la casa de mi Padre muchas moradas!

Y es para La presente cuando nos movemos a otra vida!. Si bien esto, vivimos nuestro día a día distribuir el AMOR; Cuenta con caridad y fraternidad gestos. Amén!Para que la bendición de Dios, que es rico en misericordia descienda sobre usted y toda su familia: en el nombre del Padre, del Hijo y del Espíritu Santo. Amén!

(*) El autor es un amigo del bien y del comunicador del Evangelio de Jesucristo a todo el planeta. Acceder a su blog Vivir Bien - HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (sí, la espiritualidad y la vida sana) y su enlace poética y filosófica: WWW.recantodasletras.com.br/autores/antonibigcuore

CONSEJOS PARA PREVENIR EL ESTRÉS Y LA DEPRESIÓN - 2

                                                                 
                                    
"Se houver um vazio em seu coração, preencha-o com o amor de Deus que a depressão sai correndo"  "si hay un vacío en su corazón, llenarlo en Dios que la depresión desaparece".(A.BigCuore)

Antoni BigCuore Casagrande**

(SP.sp. 03.04.2009, 6ª.feira a 16,40 hrs. Alt. 29/07/2016)(*) Parte de mi libro, La Salud del Alma y del Cuerpo, páginas 14,15 y 16) .Editora Orecado Ltda., Sao Paulo, Capital. (2003).

"Consejos para el estrés y la prevención de la depresión. Como dijimos anteriormente, el estrés puede ser un factor desencadenante de la depresión. Por lo tanto, aquí hay algunos "consejos" sobre cómo prevenir el estrés y la depresión:


1. Plano Espiritual: tener una religión de su elección. Es importante tener un Dios para creer y sin Él la vida no tiene ningún significado. Leer la Biblia todos los días o que es para cinco minutinhos, y luego ir aumentando gradualmente. Haga de la oración diaria, porque la oración es el combustible del alma. También leer libros con mensajes positivos que animan y elevan la autoestima.


2. Plan de física: la práctica de ejercicio regular. Comience lentamente y aumentar gradualmente. Sugerimos paseo diario. En nuestra opinión, es una de las mejores prácticas aeróbicas. Hacer estiramientos todos los días, incluso si se encuentra en su propia residencia. La natación también es excelente. Tener un alimento funcional, que consiste básicamente en frutas, verduras, carnes blancas, cereales integrales, frutos secos, nueces, avena, lino, chía, quinua, harina de plátano verde, etc. Coma vitaminas diario C y E. El estrés induce el cuerpo humano para consumir una gran cantidad de vitamina C. Por lo tanto, es esencial a 1 gramo por día, si es sintético o un vaso de 200 ml. El jugo de naranja todos los días, satisface las necesidades diarias.
3. Plan de emocional: replantearse sus valores. Su visión del mundo, tal vez, puede ser un poco anticuado. Practique el buen humor y la sonrisa, al menos, dos veces al día, o que es mirar en el espejo y reírse de su propia cara! Se ha demostrado por la investigación que sonreír mejora nuestro sistema inmunológico. Neutraliza la acción de la hormona negativa, llamados cortisóis, el tipo de epinefrina, por ejemplo. 

Sonrisa facilita la liberación del neurotransmisor llamado serotonina, la hormona del bienestar. Cultivar siempre buenos amigos. Compartir con los amigos de sus alegrías y dolores. Mira, en general, siempre mantener una conversación constructiva y agradable. Esto ayuda mucho a fortalecer el lado emocional del ser humano. Otras cosas importantes para mejorar la imagen de sí mismo y la autoestima son: baile, aprender a tocar un instrumento musical, cantar (o lo que hay en el cuarto de baño).

La alabanza también constituye una excelente herramienta de bienestar, tanto para los que elogia como para el receptor. Alabanza - por supuesto - siempre de manera sincera. Alabanza genera ondas de energía positiva. Se crea un clima agradable, especialmente en el lugar de trabajo. Por último, para proveerse de instrumentos positivas encaminadas a fortalecer el aspecto emocional de la personalidad. 


No, por lo tanto, el temor de "poner en colores pastel de oliva otra", porque la emoción positiva que se va a sentir, una vez más se multiplica a sí mismo. En cierto modo, cosechamos lo que sembramos. Expresar nuestros sentimientos, es bueno para el alma y el corazón. Es cierto ganancia en salud.

Ojo clínico: Estos tres factores (espirituales, físicas y emocionales) se combinan armoniosamente, dará como resultado el equilibrio homeostático de la personalidad (ver más detalle en el capítulo 8), es decir, en una persona sana en todos los sentidos, por último, un ganador! (Homeostasis es el equilibrio fisiológico del cuerpo combinado con los factores espirituales más emocionales como resultado la tesis que presentamos :. Llamado equilibrio homeostático de la personalidad es un proceso que tiene su punto más alto en la mediana edad, en promedio después de 45 años de edad .. por supuesto, que varía de persona a persona.).


Los alimentos que combaten la depresión: En estudios recientes de la Universidad de Kuopio en Finlandia ha demostrado que las buenas dosis de vitaminas del grupo B (especialmente B-06 y B-12 vitaminas) pueden aliviar las dificultades causadas por la depresión. En combinación con los alimentos que contienen ácido fólico. 


Para las mujeres embarazadas, entre ellos, los médicos prescriben ácido fólico como medida preventiva deformaciones en el futuro bebé.Fuentes naturales: Ingresos: 1 cucharada de sopa de garbanzos; 2 cucharas de sopa de berros; 2 colhes de sopa de espinacas cocidas; Picados 3 cucharadas de sopa de brócoli.

Todos los alimentos que contienen vitaminas B y E, así como el mineral selenio también ayudan sustancialmente a combatir el estrés y la depresión en especial. Especialmente la vitamina E, es un excelente vitamina antioxidante, es decir, evita que el envejecimiento de las células, llamado lucha contra los radicales libres. 

Y también combate el colesterol malo llamada L.D.L.Incluso en más o menos recientes descubrimientos científicos a la próstata, la vitamina E, de forma sinérgica en combinación con el mineral selenio es ideal para la prevención del cáncer ".

(**) El autor es escritor en S. Paulo, SP. BLOG.BEM.VIVER-  acceder a su buena vida - HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (sí, la espiritualidad y la vida sana) y su enlace poética y filosófica: WWW.recantodasletras.com.br/autores/antonibigcuore

sábado, 30 de julho de 2016

Evangelho do Domingo 31.07.2016

                                 EVANGELHO DE LUCAS, 12, 13-21


Antoni BigCuore*
Local: Brasil,São Paulo,SP.
Data: 29.07.2016

REFLEXÃO DE A. BIGCUORE: Meus irmãos e minhas irmãs, o evangelho de hoje, tem como foco central o tipo de pessoa que só pensa em ACUMULAR BENS neste mundo. Não entende, diz Jesus, que os bens deste mundo são apenas instrumentos que Deus nos coloca à disposição, ou sejam, eles nos são emprestados por um determinado tempo, enquanto vamos cumprindo a nossa missão.

O mais importante é vivermos de acordo com o Projeto de Deus, qual seja, vivenciar a justiça e o direito. Partilhar parte de nossos bens com os mais necessitados. Esse sim, é o caminho que nos conduz à verdadeira felicidade!
PARTILHAR do pão da palavra; partilhar a amizade; partilhar o pão material etc. O Mestre diz: “a vida de um homem não consiste na abundância de bens”.

O espírito maligno é sutil e traiçoeiro. Vive armando ciladas para o homem justo cair, pois ele é o pai da mentira, como diz o Mestre no Evangelho de João, e fica feliz quando consegue desviar o justo do seu reto caminho. Porisso, vigiai e ficai atentos às insidias do Adversário.

Ele é invejoso e pai da mentira!. Perseveremos na oração, na fé, na esperança e na caridade, pois Deus jamais deixa seus filhos passarem necessidades.
Quem pratica a caridade, a tem de volta em dobro em sua vida!. Vivamos com simplicidade e partilhamos o AMOR de Deus, que é a maior riqueza de vemos almejar ainda nessa vida. Diz o Mestre: na casa de meu Pai há muitas moradas!
E é para La que vamos quando passarmos desta para a outra vida!. Enquanto disso, vivamos o nosso dia a dia distribuindo o AMOR; tem gestos de caridade e fraternidade. Amém!

Que a benção do Deus, que é rico em misericórdia desça sobre você e toda a sua família: em nome do Pai, do Filho e do Santo Espírito. Amém!


(*)autor é amigo do Bem e Comunicador do Evangelho de Jesus Cristo para todo o planeta. Acesse seu Blog Bem Viver – HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (autoconhecimento, espiritualidade e vida saudável) e seu link poético e filosófico: WWW.recantodasletras.com.br/autores/antonibigcuore

sexta-feira, 29 de julho de 2016

TIPS FOR PREVENTING STRESS AND DEPRESSION - 2

                                                              


Antoni BigCuore Casagrande**

(SP.sp. 03.04.2009, 6ª.feira at 16,40 hrs. Alt. 29/07/2016)


(*) Part of my book, The Health of Soul and Body, pages 14,15 and 16) .Editora Orecado Ltda., São Paulo, Capital. (2003)."Tips for Stress and Depression Prevention. As we said earlier, stress can be a trigger factor for depression. So, here are some "tips" on how to prevent stress and depression:


1. Spiritual Plan: have a religion of their choice. It is important to have a God to believe and without Him life has no meaning. Read the Bible daily or it is for five minutinhos, then go gradually increasing. Make daily prayer, because prayer is the fuel of the soul. Also read books with positive messages that encourage and raise self-esteem.


2. Physical Plan: practice exercise regularly. Start slowly and increase gradually. We suggest daily walk. In our opinion it is one of the best aerobic practices. Do stretches every day even if it is in your own residence. Swimming is also excellent. Have a functional food, basically consisting of fruits, vegetables, white meat, whole grains, nuts, nuts, oats, flax, chia, quinoa, green banana flour etc. Eat daily vitamins C and E. Stress induces the human body to consume a lot of vitamin C. Therefore, it is essential to 1 gram per day, if it is synthetic or a glass of 200 ml. Orange juice every day, meets the daily needs.


3. Emotional Plan: rethink their values. His world view, perhaps, may be somewhat outdated. Practice good humor and smile at least twice a day, or that is to look in the mirror and laugh at his own face! It has been proven by research that smile improves our immune system. It neutralizes the action of the negative hormone, called cortisóis, epinephrine type, for example.


Smile facilitates the release of the neurotransmitter called serotonin, the hormone of well being. Cultivate always good friends. Share with friends their joys and sorrows. Look, in general, always maintain a constructive and pleasant conversation. This helps a lot to strengthen the emotional side of the human being. Other important things to improve self-image and self-esteem own are: dancing, learning to play a musical instrument, sing (or that is in the bathroom).

Praise also constitutes an excellent wellness tool, both for those who praises as for the recipient. Praise - of course - always sincere way. Praise generates positive energy waves. It creates a pleasant climate, especially in the workplace. Finally, to provide himself with positive instruments aimed at strengthening the emotional aspect of personality. Do not, therefore, fear of "putting olive pastel another" because the positive emotion that he will feel, again multiplied to yourself. In a way, we reap what we sow. Express our feelings, it is good for the soul and heart. It is true gain in health.


Clinical Eye: These three factors (spiritual, physical and emotional) harmoniously combined, will result in the homeostatic balance of personality (see more detail in Chapter 8) that is, in a healthy person in every way, finally, a winner! (Homeostasis is the physiological balance of the body combined with the most emotional spiritual factors results in the thesis that we defend:. Called homeostatic balance of personality is a process that has its high point in middle age, on average after 45 years of age.. of course, it varies from person to person.).


Foods that fight depression: In recent studies from the University of Kuopio in Finland has shown that good doses of B vitamins (especially B-06 and B-12 vitamins) can alleviate the hardships caused by depression. Combined with foods containing folic acid. For expectant mothers, including, doctors prescribe folic acid as a preventive any deformations in the future baby.


Natural sources: Revenue: 1 tablespoon of chickpea soup; 2 watercress soup spoons; 2 colhes of cooked spinach soup; 3 tablespoons chopped broccoli soup.

All foods that contain vitamins B and E and also the mineral Selenium also help substantially to combat stress and especially depression. Especially vitamin E, is an excellent anti-oxidant vitamin, ie, prevents the aging of cells, called fighting free radicals. And also fights bad cholesterol called L.D.L.Even in more or less recent scientific discoveries to the prostate, vitamin E, synergistically combined with the mineral Selenium is great for preventing cancer."


(**) Author is writer in S.Paulo, SP. Access his BLOG BEM VIVER - GOOD LIVING - HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (self, spirituality and healthy life) and his poetic and philosophical link: WWW.recantodasletras.com.br/autores/antonibigcuore
Google Tradutor.

DICAS PARA PREVENIR O ESTRESSE E DEPRESSÃO - 2

                                                                   


Antoni BigCuore Casagrande**

(SP.sp. 03.04.2009, 6ª.feira, às 16,40 hrs. Alt. 29.07.2016)

(*) parte de meu Livro, A Saúde da Alma e do Corpo, páginas 14,15 e 16).Editora Orecado Ltda.,de São Paulo, Capital.(ano 2003).



“Dicas para Prevenção do Estresse e Depressão. Como dissemos anteriormente, o estresse pode se constituir num fator de desencadeamento da depressão. Por isso, seguem abaixo algumas “dicas” de como prevenir o estresse e a depressão:

1.     Plano Espiritual: tenha uma religião  de sua preferência. É importantíssimo ter um Deus para crer e sem Ele a vida não tem sentido. Leia a Bíblia diariamente nem que for por uns cinco minutinhos, depois vá aumentando gradativamente. Faça orações diárias, pois a oração é o combustível da alma. Leia também livros com mensagens positivas que incentivam e elevam a auto-estima das pessoas.

2.     Plano Físico: pratique exercícios físicos regularmente. Comece devagar e vá aumentando gradativamente.  Sugerimos a caminhada diária. Em nossa opinião é uma das melhores práticas aeróbicas. Faça alongamentos diariamente mesmo que for em sua própria residência. A natação também é excelente. Tenha uma alimentação funcional,  basicamente, composta de frutas, verduras, legumes, carne branca, cereais integrais, castanhas nozes, aveia, linhaça, chia, quinoa, farinha de banana verde etc. Ingira diariamente vitaminas C e E. O estresse induz o organismo humano a consumir muita vitamina C. Por isso, que é imprescindível 1 grama por dia, se for sintética ou um copo de 200 ml. De suco de laranja, todos os dias, supre as necessidades diárias.


3.     Plano Emocional: repense seus valores. Sua visão de mundo, talvez, possa estar um tanto defasado. Pratique o bom humor e sorria, pelo menos, duas vezes ao dia, nem que for para se olhar no espelho e rir da própria cara! Está provado por pesquisas que o sorriso melhora nosso sistema imunológico. Neutraliza a ação dos hormônios negativos, os chamados cortisóis, tipo adrenalina, por exemplo. 

O sorriso facilita a  liberação do neurotransmissor chamado serotonina, o hormônio do bem estar.  Cultive sempre boas amizades. Partilhe com amigos suas alegrias e suas tristezas. Procure, no geral, manter sempre uma conversa construtiva e agradável. Isto ajuda muito a fortalecer o lado emocional do ser humano. Outras coisas muito importantes para melhorar a auto-imagem e a própria auto-estima  são: dançar, aprender a tocar um instrumento musical, cantar (nem que for no banheiro).

Elogiar também se constitui num excelente instrumento de bem estar, tanto para quem elogia como para quem recebe. Elogiar – claro – sempre de maneira sincera. O elogio gera ondas de energia positiva. Cria um clima agradável, sobretudo,  no ambiente de trabalho. 

Enfim, munir-se de instrumentos positivos visando ao fortalecimento do aspecto emocional da personalidade. Não tenha, portanto, receio de “colocar azeitona no pastel do outro”, pois a emoção positiva que ele irá sentir, voltará multiplicada para você mesmo. De certa forma, colhemos o que plantamos. Expressar nossos sentimentos, faz bem à alma e ao coração. É ganho certo na saúde.

Olho Clínico:  Estes três fatores( espiritual, físico e emocional) harmoniosamente combinados, redundarão no equilíbrio homeostático da personalidade, ( vide mais detalhes no capítulo 8) ou seja, numa pessoa saudável sob todos os aspectos, enfim, num vencedor! ( a homeostase é o equilíbrio fisiológico do organismo. Combinada com os fatores espiritual mais emocional redunda na tese que defendemos: chamada equilíbrio homeostático da personalidade. É um processo que tem seu ponto alto na idade madura, em média depois dos 45 anos de idade. É claro que varia  de pessoa para pessoa.).

Alimentos que combatem a depressão:  Em estudos recentes da Universidade de Kuopio, na Finlândia, tem demonstrado que boas doses de vitaminas do complexo B,( sobretudo as vitaminas B-06 e B-12) podem minorar as agruras provocadas pela depressão.  Combinados com alimentos que contém ácido fólico.  Para as futuras mamães, inclusive, os médicos receitam ácido fólico como preventivo a quaisquer deformações no futuro bebe.

Fontes naturais:  Receita: 1 colher de sopa de grão de bico;  2 colheres de sopa de agrião; 2 colhes de sopa de espinafre cozido; 3 colheres de sopa de brócolis picados.

Todos os alimentos que contém vitaminas do complexo B e a E, e também o mineral Selenium também ajudam sensivelmente a combater o estresse e principalmente a depressão. 

Sobretudo a vitamina  E, é uma excelente vitamina anti-oxidante, ou seja, evita o envelhecimento das células, combatendo os chamados radicais livres. E também combate o mau colesterol o chamado L.D.L.

Inclusive, em descobertas científicas mais ou menos recente, para a próstata, a vitamina E, sinergicamente combinada com o mineral Selenium, é excelente para a prevenção do câncer”.

(**)Autor é Escritor em S.Paulo,SP. Acesse seu BLOG BEM VIVER – HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (autoconhecimento, espiritualidade e vida saudável) e seu link poético e filosófico: WWW.recantodasletras.com.br/autores/antonibigcuore
                                                                                     






quinta-feira, 28 de julho de 2016

ACROLEIN SUBSTANCE KILLING (nutrition)


                                                                     
                                                                 
Nutrition and Healthy LivingDate: 27.07.2016, 4th Tuesday at 17.29 hours
BLOG MOMENT NUTRITIONDaniela Machado * (resp. Blog moment nutrition)

Antoni BigCuore **

Date: 24/07/2016Acrolein: You know what it means?There are several terms that have never heard, or not part of our day to day. Acrolein is related to fat.When fry potato or pastry, for example, thus the oil used, it is soy, sunflower, canola, and heating will increase its temperature.


However, each oil has a different chemical composition and thus, a different optimal temperature. When this temperature is reached, we give the name of "smoke point", which starts out that little smoke, because the oil is already "burning".


 
Once the fats reach very high temperatures dehydrate, losing its quality, even those important oils for our health, such as omega 3,6 and 9, releasing a carcinogen: acrolein!Therefore, it is very important to reduce the temperature, prolonging the preparation time, thus ensures the final product, keeping its benefits.Below, some oils and fats and their ideal temperatures.
SOYBEAN OIL AND SUNFLOWER: between 227 ° and 232 °CANOLA OIL: between 224 ° and 230 °OLIVE OIL: between 210 ° and 238 °CORN OIL: between 204 ° and 213 °Ghee: between 120 ° and 150 °COMMON BUTTER: between 122 ° and 148 °IMPORTANT:For frying, use sunflower oil or canola.For sautéing, use olive oil or butter.


COMMENT A. BIGCUORE: trans fat is nothing more than acrolein added nickel and hydrogen, resulting in known MARGARINE, which plasticizes the heart and arteries.The worst foods to be humos are:

01. Crisp02. Soft drinks (corrodes the bone and is carcinogenic!)03. Margarine04. Microwave Popcorn (release acrolein)05. Curd "baptized" it costs cheap. It contains acroleinYou want to have a long life? Growing old with health? Then eliminate these foods from your diet.!.


Most chips, crackers, cookies etc., ice cream, contains the damn trans fat, which is extremely CARCINOGEN!!!. Plasticizes the heart and arteries, causing deaths from myocardial infarction.


Healthy foods: whole grains, whole wheat flour, nuts, nuts, flaxseed, chia, crainberry, soybeans, fruits: apple, grape, orange, banana, (green banana flour is great for fighting depression, given that it is rich in TRIPTOFANO, an amino acid that turns into serotonin in brain.) strawberry, watermelon, pineapple etc. Fruits and vegetables, in general, are the healthiest foods.


The more industrialized the product is, the more harmful to health it becomes.The grape is wonderful to the heart because it has a substance called Resveratrol, which is highly anti-oxidant, providing long life for the cell.


A 200 ml beaker. Every day juice INTEGRAL GRAPE is a good protector for coronary. Red wine also contains resveratrol.Hippocrates, considered the father of medicine, 450 years ago A.C. said the famous words: "DO MY FOOD, MY REMEDY".


Says Dr.TIAGO ROCHA, food scientist, that CROLEÍMA is the most carcinogenic substance in the world today.


To have a healthy life: practice 3 times a week exercise; balanced diet and spirituality. (daily prayer. Read and meditate the word of God, especially the Psalms of the Bible).


Remember that the human being is three-dimensional: Spirit, Mind and Body. These three factors must be EQUILIBRIUM so that the person can enjoy good physical, mental, spiritual and emotional.Try it and see wonders happening in your life!Remembering Paul the Apostle who says "our body is the temple of the Holy Spirit of God."


(*) Blog Moment Nutrition. Daniela Machado.(**) Antoni BigCuore manager Blog Living Well - HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (self, spirituality and healthy living). With readers in over 90 countries! Check it!
Google Tradutor.

quarta-feira, 27 de julho de 2016

ACROLEÍNA SUBSTÂNCIA QUE MATA.(Vida Saudável)

                                                           


Nutrição e Vida Saudável
BLOG MOMENTO NUTRIÇÃO
Daniela Machado*(resp. blog momento nutrição)
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Antoni BigCuore**(Blog Bem Viver Brazil)

Data: 24.07.2016, alterado 23.08.2017.

“Acroleína: Você sabe o que significa?
“Existem vários termos que nunca ouvimos falar, ou não fazem parte do nosso dia a dia. Acroleína está relacionado à gordura.

“Quando fritamos uma batata ou um pastel, por exemplo, consequentemente o óleo utilizado,seja ele de soja,girassol,canola, vão aquecendo e aumentando sua temperatura.

“Porém, cada óleo tem uma composição química diferente e assim, uma temperatura ideal diferente. Quando essa temperatura é atingida, nós damos o nome de "ponto de fumaça", onde começa a sair aquela fumaçinha, pois o óleo já está "queimando".

Assim que as gorduras atingem temperaturas muito altas desidratam, perdendo sua qualidade, mesmo aqueles óleos importantes para nossa saúde, como o ômega 3,6 e 9, liberando uma substância cancerígena: acroleína!

Por isso, é muito importante diminuir a temperatura, prolongando o tempo da preparação, assim, garante o produto final, mantendo seus benefícios.

Veja abaixo, alguns óleos e gorduras e suas respectivas temperaturas ideais.


ÓLEO DE SOJA E DE GIRASSOL: entre 227° e 232°
ÓLEO DE CANOLA: entre 224° e 230°
AZEITE DE OLIVA: entre 210° e 238°
ÓLEO DE MILHO: entre 204° e 213°
MANTEIGA CLARIFICADA: entre 120° e 150°
MANTEIGA COMUM: entre 122° e 148°

IMPORTANTE:

“Para frituras, utilize o óleo de girassol ou canola.

Para refogar, utilize o azeite ou manteiga”.(Daniela Machado)
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COMENTÁRIO DE A. BIGCUORE: a gordura trans nada mais é do que a acroleína adicionada ao níquel e hidrogênio, resultando na conhecida MARGARINA, a qual plastifica o coração e as artérias.

Os piores alimentos para o ser humos são:

01.Batata frita
02.Refrigerantes (corroi os ossos e é cancerígeno!)
03.Margarina
04.Pipoca de microondas(liberam acroleína)
05.Requeijão “batizado” que custa barato. Contém acroleína


Você quer ter vida longa? Envelhecer-se com saúde? Então elimine esses alimentos de sua dieta.!.

A maioria dos salgadinhos, bolachas, biscoitos etc., sorvetes, contém a MALDITA GORDURA TRANS, a qual é extremamente CANCERÍGENA!!! Plastifica o coração e as artérias, provocando mortes por infarto do miocárdio.

Releva salientar que o ÓLEO DE OLIVA EXTRA VIRGEM, prensado a frio, é o melhor óleo para a saúde humana por ser rico em Ômega 3, que protege o coração. Temos também o óleo de coco que também é rico em nutrientes.

Todos os óleos acima citados no texto da Nutricionista, Daniela Machado, tem o inconveniente de conter substâncias conservantes que, segundo o Dr.LAIR RIBEIRO, PhD., são cancerígenas!
Portanto, se você, caro leitor(a), puder usar o óleo de côco ou mesmo a própria banha de porco(moderadamente), fazem bem à sua saúde.

Alimentos Saudáveis: cereais integrais, farinha integral, nozes, castanhas, linhaça, chia, crainberry, soja, frutas: maça, uva, laranja, banana,(farinha de banana verde é ótima para combater a DEPRESSÃO, tendo em vista que ela é rica em TRIPTOFANO, um aminoácido que se transforma em SERETONINA no cérebro.) morango, melancia, abacaxi etc. Frutas e verduras, de um modo geral, são os alimentos mais saudáveis por serem antioxidantes.

Quanto mais industrializado for o produto, tanto mais nocivo à saúde ele se torna.

A uva é maravilhosa para o coração, pois possui uma substância chamada Resveratrol, que é altamente anti-oxidante, dando vida longa para as células.

Um copo de 200 ml. Todos os dias de suco INTEGRAL DE UVA, é um bom protetor para as coronárias. O vinho tinto também contem resveratrol.

Hipócrates, considerado o pai da medicina, há 450 anos A.C. disse a frase célebre: “FAÇO DO MEU ALIMENTO, O MEU REMÉDIO”.

Diz o Dr.TIAGO ROCHA, cientista alimentar, que a ACROLEÍNA é a substância mais cancerígena do mundo atual.

Para se ter uma vida saudável: pratique 3 vezes por semana exercícios físicos; alimentação balanceada e espiritualidade.(oração diária. Leia e medite a palavra de Deus, sobretudo, os Salmos da Bíblia).

Convém lembrar que o ser humano é tridimensional: Espírito, Mente e Corpo. Estes três fatores devem estar em EQUILÍBRIO para que a pessoa possa gozar de boa saúde física, mental, espiritual e emocional.
Faça a experiência e verá maravilhas acontecerem em sua vida!
Lembrando Paulo Apóstolo que diz que o “nosso corpo é templo do Espírito Santo de Deus!”.
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(*)Blog Momento Nutrição. Daniela Machado.

(**)Antoni BigCuore gerente do Blog Bem Viver Brazil – HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (autoconhecimento, espiritualidade e vida saudável) e seu link espiritual e poético: WWW.recantodasletras.com.br/autores/antonibigcuore