Antoni BigCuore*
Data: 01 de setembro de 2.015, às 17,11
horas, 3ª feira.
Local: Brazil, São Paulo, SP.
A quercetina é uma substância altamente
antioxidante constante na casca da maçã, sobretudo nas vermelhas.
A substância antioxidante protege a
integridade das células, pois não deixa OXIDAR (uma espécie de ferrugem) que
acometem, sobretudo, as membranas celulares.
Diz a Dra.Maureen Lemos Gregson, em seu
livro, cujo titulo é: MAÇÃ, EQUILÍBRIO E SAÚDE. “A poupa cozida é calmante e
seu suco fresco retarda o aparecimento de rugas, queda de cabelos e a flacidez
da epiderme. Ingerida com a casca, oferece uma grande quantidade de fibras e
sacia a fome. A maçã se constitui a qualquer hora e em qualquer lugar, em uma
saborosa sobremesa, lanche ou ceia. As maçãs são ricas em vitaminas do complexo
B e sais minerais, que são muito importantes para a atividade mental,
fortalecendo os ossos, dentes e ajudando na formação dos elementos que compõem
o sangue.”
“As vitaminas do COMPLEXO B (grifo meu)
tem ações gerais no organismo, regulando o aparelho digestivo e o sistema
nervoso, evitando alterações da pele e dos cabelos. A presença na maça de
grande quantidade de QUERCETINA
faz com que ela iniba a formação de coágulos, evitando as obstruções
vasculares, como nos derrames. A quercetina é um poderoso flavonóide, conhecido
por seu importante PODER ANTIOXIDANTE, ou seja, age contra os RADICAIS LIVRES
produzidos pelo organismo e ainda neutraliza a ação dos metais que também
participam da produção dos radicais livres, impedindo seus efeitos nocivos ao
organismo.
“Estudos indicam ainda possíveis ações
da maça na proteção do câncer, principalmente a casca, graças à sua composição
em fitoquímicos (como compostos fenólicos) e o ácido elágico, que ajuda a
prevenir e tem papel protetor na proliferação
de células tumorais humanas e também por causa do ALTO TEOR de flavonóides
(antioxidantes). Outra substância fitoquímica importante é o ÁCIDO OCTACOSANOL
que ajuda a prevenir a doença de Parkinson. A maça é também recomendada para os
hipertensos, pois tem grande concentração de POTÁSSIO (na polpa
principalmente), que facilita na eliminação do sódio pelos rins, dando discreto
efeito diurpetico.” ( 1 )
COMENTÁRIO DE A. BIGCUORE: eu como duas maçãs por dia. Uma antes do
almoço e outra uma hora antes de dormir. Pois, para quem não sabe, a maçã é
CALMANTE também, além de ser rica em Vitaminas do complexo B e sais minerais,
sobretudo, o potássio que ajuda a equilibrar o sódio no organismo.
Eu sou hipertenso e, percebi, quando
comecei a comer, há um ano atrás, mais ou menos, duas maçãs todos os dias, houve uma
melhora em minha pressão arterial. Além da maçã, também
combino com banana, aveia, germe de trigo e linhaça dourada. Senti
sensivelmente melhora e um BEM ESTAR extraordinários, em minha saúde.
MINHA RECEITA PARA O CAFÉ DA MANHÃ:
Pegue 1 banana nanica de preferência, amasse-a com garfo, e depois coloque: 1
colher de sopa de aveia, 1 colher de sopa de germe de trigo tostado, 1 colher
pequena de linhaça dourada moída, 7 unidades de uvas passa.
Tudo bem mexido e depois coloque um
pouco de iogurte desnatado liquido ou leite de soja. Eu, particularmente, prefiro
leite de soja, pois este é um alimento riquíssimo; contém 7 aminoácidos
essenciais, os quais o nosso organismo não fabrica e têm que ser ingeridos
externamente por alimentos, sobretudo os funcionais.
COMBINE COM EXERCÍCIOS FÍSICOS. Pelo
menos três vezes, por semana, faça uma bela caminhada de
uma hora mais ou menos; faça alongamentos em todo o corpo. Você sentirá uma
enorme SENSAÇÃO DE RELAXAMENTO, pois o cérebro libera as ENDORFINAS e serotonina,
os homônios do BEM ESTAR.
Vale a pena fazer exercícios regulares!.
Eu os faço desde meus 14 anos quando morava, em Ourinhos, Estado de São Paulo,
minha terra natal, quando levantava todos os dias, às 4,00 horas da manhã, para
buscar leite na Fazenda para distribuir em quase toda a cidade.
CULTIVE A ESPIRITUALIDADE PARA CONSEGUIR
A HOMEOSTASE DE TODO O ORGANISMO. A palavra homeostase, vem do grego, significa
EQUILÍBRIO.
Eu até desenvolvi a minha tese do que
chama de HOMEOSTASE DA PERSONALIDADE, quando
a pessoa consegue desenvolver-se em si mesma, a combinação de três fatores: o
espiritual, o físico e o emocional. Parto da premissa antiga de que o ser
humano é UM SER INTEGRAL: espírito, mente e corpo.
Nenhum desses fatores deve ficar
esquecido, mas deve interagir um com o outro.(sinergia). Assim, a pessoa
consegue a SAÚDE INTEGRAL, um estado de equilíbrio nunca visto, no mundo
frenético e moderno em que vivemos. Faça a experiência e verá milagres
acontecerem em sua vida!
Espiritualidade implica em autoconhecimento.
Conhecer-se bem para conhecer as outras pessoas. Acreditar em DEUS, ou mesmo
num SER SUPERIOR, que comanda todo o planeta. Eu não concebo que uma pessoa
possa viver bem, sem ter FÉ!. A fé me acompanha desde meus doze anos!!! Estudo
a Bíblia todos os dias e não posso viver sem ela. A Palavra de Deus é ESSENCIAL
para ser feliz no mundo em que vivemos!.
Pratique atos construtivos.! Sorria
mais!. Brinque mais!. Relaxe!. Cante!.
Dance!. Faça novas amizades (hoje em dia, pelas redes sociais, temos a
oportunidade de conhecer muitas pessoas ao redor do mundo. Eu mesmo tenho meu
Facebook, onde mantenho contato com pessoas de vários continentes). Eu aprendo
até inglês pelas redes sociais. Estudei 5 anos de inglês nos anos 60, e agora
estou me reciclando. Faz bem para o cérebro e evita o surgimento do Alzeimer!.
Pense nisso! Recomece a viver melhor! E
recomece por uma REEDUCAÇÃO ALIMENTAR!, eis o caminho para ser mais feliz!!!
Saúde e paz em seu coração!. Você merece ser feliz!!!
Fonte: ( 1 ) – Maçã, Equilíbrio e Saúde.
Editora Alaúde, São Paulo, páginas 64/65.
E experiências pessois e estudos de
Antoni Bigcuore. Veja meus artigos tanto no Recanto das Letras como no Blog Bem
Viver, cujos títulos são: O EQUILÍBRIO HOMEOSTÁTICO DA PERSONALIDADE,
PERSONALIDADE HOMEOSTÁTICA E SAÚDE INTEGRAL.
Blog Bem Viver – HTTP://antonibigcuore.blogspot.com (autconhecimento, espiritualidade e vida saudável) e
seu link poético e filosófico: WWW.recantodasletras.com.br/autores/antonibigcuore
(*)autor é
Escritor e comunicador do Evangelho de Jesus Cristo para todo o planeta.
Pesquisador autônomo de alimentos.
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